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マグロのお刺身にひと手間プラスして『漬けマグロ』を作りました!(`・ω・´)

しっかり味の漬かったマグロちゃんは、ごはん何杯でもイケちゃいますよヽ(^o^)丿

材料

マグロの刺身(角切り)・・・1パック

めんつゆ ・・・適量

刻みネギ ・・・適量

ゴマ   ・・・少々

ワサビ  ・・・少々

盛り付けには、『きざみのり』を使いました!

 

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レシピ

IMG_0460 マグロのお刺身を密封袋に入れていきます。( ノ`・ω・´)ノ

 

 

 

 

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お刺身についていた、シソ・パセリ・ツマ(大根の細切り)を細かく切ってマグロと一緒に密封袋に入れちゃいます。( ノ^ω^)ノ

 

 

 

 

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さらに、『刻みネギ』と『煎りゴマ』と『ワサビ』を入れていきます。( ノ゚Д゚)ノ

 

 

 

 

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最後に、めんつゆで具材を浸して冷蔵庫で2~3時間漬け込んで完成です!(`・ω・´)

 

 

 

『漬けマグロ』完成!!

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いい感じに漬かりました!ヽ(^o^)丿

『ワサビ』や『ネギ』が効いててお刺身の生臭さがかなり抑えられています!(^ω^)

かんたんな料理ではありますが、これが堪らん逸品なんですよぉ~!(・∀・)

さぁ!炊き立てごはんを用意して、Let’s ごはんタイム!(∩´∀`)∩

 

 


 

それでは、いただきます!!

 


 

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しっかりと味が浸みていい感じになっています!(゚∀゚)

シソとネギと大根とみんないい味出しますなぁ~(^ω^)

そこに、ゴマと海苔の香ばしい風味が堪らんです!ヽ(^o^)丿

さぁ、そんな『漬けマグロちゃん』をごはんの上にのっけて食べたらもう最高ですよ!(*´ω`*)

炊き立てごはんのお伴に『漬けマグロ』はいかがでしょうか?

夕ご飯のお刺身が残ってしまったときに漬けマグロを作って朝ごはんに食べるのも、なかなかいいものですよ!

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