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妙にポテトサラダを食べたくなって、作っちゃいました!ヽ(^o^)丿

ポテトサラダは、『胡椒』と『ニンニク』を効かせるとヤミツキになっちゃいますよ☆

材料

ジャガイモ・・・2個

玉ねぎ・・・・1/2個

レタス・・葉っぱ2枚

マヨネーズ・バター・胡椒・パセリ・ニンニク 適量

 

 

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レシピ

 


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最初に、ジャガイモの泥を落とします。

この時、皮は剥かないで大丈夫です。

軽く水道水で洗う程度で十分です。

 

 

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お皿にジャガイモを乗せてそのままレンジでチンします。

ラップはいりません。そのままで大丈夫です。

この時の時間は約13~15分くらいです。

『長すぎる』と思われるかもしれませんが、それぐらいチンします。

 

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15分くらいチンすると、このように皮が剥きやすくなります。

かるく手で引っ張ると『ぺりっ♪』と剥けてしまうのです。

さらに、水分が飛んでジャガイモ本来の味が濃くなるんですよねぇ。

 

 

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ジャガイモの皮を全部剥いたら、ボウルに移して玉ねぎをスライスします。

玉ねぎはお好みによりますが、1/2個ほどスライスします。

 

 

 

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『お塩』と『ブラックペッパー』を適量かけて、ニンニクを1欠片入れます。

そして、バター1欠片とマヨネーズをたっぷりかけます。

 

 

 

全体的にきれいに混ざればポテトサラダの完成です。

 

 

 



 

お皿に盛りつけて、出来上がり!(∩´∀`)∩

ニンニクと胡椒を効かせた、スパイシーなポテトサラダ。

ジャガイモをチンする時間は掛かりますが、作るのは簡単でした!( ・∀・)

 


 

それでは、いただきます!!

 


 

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う~ん!久々の濃厚ジャガイモのポテトサラダはうまい!!(゚∀゚)

15分チンした結果、うま味が『ギュ』と濃縮されたジャガイモは堪らないですよぉ!( ゚д゚ )

そして、『ピリリ』と胡椒&ニンニクそして玉ねぎがいい仕事をしてくれるんですよね~。(´Д`)

そんな中にバター&マヨネーズと濃厚ジャガイモのマッチングは、も~っ反則です!

濃厚でちょっぴりスパイシーな『ポテトサラダ』はいかがでしょうか?(^ω^)

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