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今日ご紹介するのは、『しらすおろし』です!

『大根おろしにシラスをかけるだけ』という本当に手軽でヘルシーな一品です。(^ω^)

晩酌のツマミとしても、脂っこい料理につける小鉢としてもイケる一品です!(`・ω・´)

 

材料

大根 ・・・適量

シラス ・・・適量

醤油 ・・・適量

以上です。(´・ω・`)

 

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レシピ

 


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まず、大根とシラス干しを用意します。

大根は辛いのが好きな方は根っこの白い方を (`・ω・´)

甘いのが好きな方は青首の緑色の方を選びましょう。(´・ω・`)

 

 

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大根の皮を剥き、適当なサイズにカットして大根をすりおろしていきます!

(`・ω・´)

そこそこの力仕事になりますので、

気を付けてすりおろしましょう!(・∀・)

 

 

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最後に、先ほどの大根おろしを小鉢に盛ってシラスをまんべんなくかければ完成です(^ω^)

 

ねっ!カンタンでしょ?ヽ(^o^)丿

『しらすおろし』完成!!

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これで、『しらすおろし』の完成です!(^ω^)

大根おろしにシラスがかかっているだけではありますが、サッパリしていて結構いいんですよ!(´∀`)

 


 

それでは、いただきます!!

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サッパリしてていいんだよなぁ。コレが!d( ^ω゚ )

今日は『イワシの南蛮漬け』と一緒に食べているんですけれども、脂っこさがスッキリするんですよ!(^ω^)

特に、青魚系のお料理にはピッタリの小鉢だと思いますよ!ヽ(^o^)丿

是非、今晩の付け合せに『しらすおろし』は、いかがでしょうか?

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